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技術常見問題

餐飲油煙凈化器的工作意思與清洗方法

時間:2018-10-23   來源:本站   訪問量:1488 次

油煙對人體的危害很大,廚師炒菜時會產生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質便利引發癌癥等疾病,安裝好餐飲油煙凈化器可以撤底解決這些問題。這樣可能對周圍生活居民們帶來健康的環境,對用餐人員一個抵家的記憶。

餐飲油煙凈化器的特點
1、排除了凈化效率低還會導致二次污染,清洗周期頻繁,能有效地做到油煙凈化目測無煙的效果。
2、采用同行業最高效的高壓靜電油煙吸附模式達到油煙凈化目的,使用優質的航空鋁材材質及嚴格的電場技術和要求,能有效的電離掉外來的油煙顆粒再經過吸附區吸附排放出去,即可避免防止二次污染。
3、采用電弧抑制,防止油煙中帶有不明物質要經過電場時發生碰撞引起的火花導致起火。

餐飲油煙凈化器的工作原理:
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餐飲油煙凈化器 安裝后還要定期清洗
油煙凈化器使用兩到三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期,以保證凈化器的凈化 效果。

餐飲油煙凈化器 清洗方法:
1 預處理網清洗
  (1)  切斷電源,打開檢修門;
(2)將預處理網抽出;
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網上油污清洗干凈,并用清水撤底沖洗干凈;
(4)將清洗后預留處理網自然風干;
(5) 將干燥的預留處理網按原位置放回油煙凈化器。

2 電場清理:
(1) 切斷電源,打開檢修門,取出電場;
(2)用清先片(塑料片)放在電極板中間,貼電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理;
(3)清理油污,用清水洗干凈;
(4)清洗過的電場自然風 (如仍有少量油污,不公影響產品凈化效果);
(5)凈干凈的電 場按原位置放回凈化器,關上檢修門便可以重新工作。

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